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到钦州哪里可以学做烤鸭技术

广东哪里有烤鸭学,特色烤鸭技术培训
香、辣、甘、咸、酥、绵      鸭脖子,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,属于酱汁类食品(主要是酱板鸭,包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等),较早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,成品se泽深红,具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点,是一道佐酒佳肴。 
      鸭颈绝对是武汉人对中华美食的新贡献,武汉人喜欢吃鸭脖子,因为它味足够劲,回味无穷。鸭脖子,本身食之无味,弃之可惜。可是经过用红辣椒、花椒、八角等几十种纯天然香料进行精心烹制料理之后就完全不一样了,再剁成一节一节,大小刚好能在嘴巴里自由转动。鸭颈肉层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,接着吸吮骨节中间的骨髓,“滋溜”一声,让人觉得颇有成就感。照老一辈人的说法,鸭脖是活肉,鸭子整天寻吃觅食,纤长的头颈一伸一缩,肌肉纤维锻炼得非常有韧劲,所以味道格外的好!鸭脖子所以能脱颖而出就在于它肉附于骨,鸭肝鸭肠之类属于一口香,很易满足,而鸭翅、鸭掌骨肉较易分离,吃起来没有难度,只有鸭脖子骨肉相连,任你啃嚼吸嘬,也只能得其味之八九,让人总是难以充分满足,这便是鸭脖子的妙味所在了。

我们承诺:
学习期间不限学时,随到随学,均由学员亲手实操练习!入学即签合同,3年内免费复习
所有学员,可事先免费品尝味道,满意后再报名*为止
学习期间免费提供工作餐,所有食材都可享用!

培训内容 
烤鸭脖类: 香酥烤鸭脖 ★麻辣烤鸭脖 ★香辣烤鸭脖 ★原味烤鸭脖 ★五香烤鸭脖 ★酱香烤鸭脖 ★BT烤鸭脖 ★久久香烤鸭脖 ★奥尔良烤鸭脖 ★奇香烤鸭脖等 
免费技术培训:产品促销方法 ★半成品保存方法 ★未售完成品保存和二次销售方法等
培训费用 
2280元,包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握。

培训课程 
1.讲述烤鸭脖的发展史及基础知识。
2.讲解各种香料的作用及分类、选料、配比及加工。 
3.烤鸭脖配料的配制及方法。 
4.各种半成品搭配制作。 
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

培训地址:广东> 广州市番禺区东环街桥兴大道332号番誉珠宝城 【一份学费两人学】乘车路线:地铁3号线到市桥C出口即到 或 广州南站坐公交车番99或番100坐到左边村公交站即到郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。优惠活动:【学校所有小吃技术学二送二,一份学费两人学】(学习期间提供吃住)
优惠酬宾 
加学:烤牛蛙、烤海鲜、烤猪蹄、烤面筋、疯狂烤翅、烤串系列等项目,总价打八-九折、另送一项,也可学二送二、学三送三。

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