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长沙哪里可以学做麻辣烫

麻辣烫(Spicy Hot Pot [1]  )是起源于四川乐山牛华镇的 [2-3]  传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区较有特色也较能代表“川味”的一种饮食。2017年6月20日,国家质检总局、国家标准委联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准,麻辣烫的名词标准翻译为Spicy Hot Pot,将于2017年12月1日起正式实施。
实操内容: 1、各种原材料的处理方法 2、骨汤的熬制方法 3、调料的做法、配料的搭配及香料的运用 4绝密的汤底做法及红油做法 5、麻辣烫的品种有:烫海带、烫藕片、烫猪肺、烫豆腐、烫白菜、烫韭菜、烫香菇、烫平菇、烫牛肉丸等 6、麻辣烫的全程做法 培训流程: 报名双方签订正式合同,发给学员技术配方材料并由师傅亲手操作并口头指导,学员边看,边听、边记、边学。 1. 学员亲自操作,师傅旁边指导,不限时间,学会为止 2. 学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。 3. 提供所需采购设备及原料的供应市场。 4. 学习途中不增收任何费用,并保证毕业以后,学员随时可以申请回来复习且三年内技术同步升级 咨询: 24小时电话咨询,培训中心工作人员会细心周到的为你解答(除技术范围外)所有相关疑问。
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